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- アイテム説明
- 「ひ志お」（醤）という調味料をご存じですか？
大豆と大麦から麹をつくり、銚子の自然をたっぷり吸いこんで、
１年以上熟成してできた「発酵調味料」です。
見た目は味噌のようですが、風味は醤油に近く、
醤油のうまみ成分をたっぷり含んでいます。
箸でつかめる「食べる醤油」です。
このまま食べてよし、野菜などにつけてよし、
調理に使ってよし、の万能調味料です。
【おススメの活用法】
《入門編》
・そのままアツアツご飯に乗せて食べる
・テッパン！TKG（卵かけごはん）のお醤油の代わりに
・もろきゅうの付け合わせとして
・冷奴に乗せて
《中級編》
・マヨネーズと１対１の割合で混ぜると、野菜ディップとしても
《上級編》
・ひと手間かけて、作り置きの肉味噌として
◎ごま油と生姜・ニンニクとひき肉を炒め、ひ志お（醤）、みりん、酒、砂糖を加えると、コクが出ます。この肉味噌は麻婆豆腐や野菜の肉味噌炒めのベースとしても活用出来ます。
※中国の古代王朝「周」（紀元前772～481）の時代より使われてきた歴史のある、ひ志お（醤）は、中華料理の調味料として香りよく、まろやかで奥深い味わいが楽しめ、相性抜群なんです！
このように日々の生活に発酵食品を取り入れて、銚子だからこそ、調子よくなっちゃいましょう！
品名 ひ志お
名称 発酵調味料
原材料 大豆(国産)、大麦、水飴、オリゴ糖、食塩
保存方法 常温にて6ヶ月 直射日光をさけてください
内容量 小袋5個入り紙パッケージ 200g
製造者 株式会社 銚子山十
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- システム商品コード
- ：000000000269
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- 製造元
- ：株式会社銚子山十
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- 送料について
- ：（銚子ビール、ぬれ餃子、ひもの、年賀はがきを含まない）注文合計金額が6480円以上のお買い物については、送料を当社が負担いたします。