銚子のおちょうしサバセット(食品添加物、化学調味料不使用、手作り)

商品名 : 銚子のおちょうしサバセット(食品添加物、化学調味料不使用、手作り)

製造元 : (一社)アースファクトリー

価格 : 1,200円(税込)

数量 :    在庫あり


 (銚子ビール、ぬれ餃子を含まない)注文合計金額が6,000円以上のお買い物については、送料を当社が負担いたします。

鯖チャーシュー
鯖味噌煮
鯖さんが焼き
商品名は平凡ですが、味は非凡!食品添加物、化学調味料不使用で手作り!
earth factory×SABARの逸品を銚子電鉄オンラインショップで発売開始!
これらの商品は「走れ!!銚子電鉄応援商品」として、売上の一部がearth factoryさんより銚子電鉄へ寄付されます。

【おちょうしサバのチャーシュー風】
銚子港のトロ鯖を使い、丁寧に骨取りしてから薄衣をまとわせて低温でじっくりと揚げてから、豆板醤入りの甘辛自家製タレと一緒に、高温高圧でレトルト調理致しました。
身の中までしっかりと味を浸透させたひと品で、ご飯のおともやスープに入れても味わい逃げない工夫をしたひと品です。
ほぐして様々な料理にも活かせる品ですし、常温保存ですからいつでもお手元いくつかストックして頂ければ、作り手冥利に尽きる幸せです。
鯖チャーシュー+銚電ラーメン…クセになる旨さです。ちなみに病み付きになった方は「サバラー」と呼ばれています。

【おちょうしサバの味噌煮】
水揚げ日本一の銚子港。美味しいトロ鯖を丁寧に骨取りしてひと晩昆布だしに漬けてから自家製の味噌タレと生姜で煮付け、レトルト調理を加えました。
普通の調理よりも二段仕込みが効いている手間暇かけた旨味抜群の人気品です。
八丁味噌を隠し味としてブレンドすることでより深み旨味の増すひと品となっています。
いつでもどこでもそのまま召し上がって頂けます。おかずとしては勿論のことおつまみとしてもどうぞ。

【おちょうしサバのさんが焼き】
銚子港水揚げのトロ鯖と野菜に和のだしが織りなす味わいは絶品です。
25種類にも及ぶ食材の栄養バランスも良く、美と健康の源となるひと品です。
完全無添加にて丁寧にひとつひとつ焼き上げで、自社工場にてレトルト調理を加え、常温でいつでも美味しく召し上がって頂きたいと仕上げました。
さんが焼きの「さんが」の由来は、三辛(葱と生姜と大葉)との称され、漁師料理として古くから愛されてきたものです。そのまま召し上がって頂いても良いですが、ほぐしてご飯に乗せてまた味噌などを練り合わせておにぎりの具としても合います。
パスタにお味噌汁に、餃子や麻婆豆腐の挽肉の代わりにと、広くお料理に使って頂ける万能食材です。

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…クセになる旨さです。
ちなみに病み付きになった方は「サバラー」と呼ばれています。
おつまみ
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